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Wie groß ist ein Kohlenstoffkern? Forschende setzen neuen Maßstab

9. Juli 2025

Mithilfe präziser optischer Spektroskopie ist es gelungen, den Ladungsradius des Isotops 13C deutlich genauer zu bestimmen als bisher.

Cellulose statt Erdöl: Team mit Beteiligung der TU Graz entwickelt nachhaltigen Schaumstoff

9. Juli 2025

Forschende haben einen vielseitig anwendbaren Schaumstoff entwickelt, der zertifiziert biologisch abbaubar und rezyklierbar ist.

Neue Dynamik in heterogener Katalyse entdeckt

9. Juli 2025

Die Sauerstoffgasentwicklung gilt als einer der energieintensivsten Schritte der Wasserelektrolyse und ist damit ein zentraler Hebel, für eine effiziente Produktion von grünem Wasserstoff.

Eisstrukturen im All entschlüsseln

8. Juli 2025

Ein Forschungsteam hat eine neue Methode entwickelt, mit der die Struktur von Eis auf fernen Himmelskörpern analysiert werden kann.

Open Problems: Zellkomplexität mit kollektiver Intelligenz entschlüsseln

8. Juli 2025

Open Problems ist eine kollaborative Open-Source-Plattform die den Vergleich, die Weiterentwicklung und die Durchführung von Wettbewerben für computergestützte Methoden in der Einzelzellgenomik ermöglichen soll.

Multiresistente Darmbakterien: Verdrängung durch Nahrungskonkurrenz

8. Juli 2025

Eine Studie zeigt, wie multiresistente E. coli-Bakterien aus dem Darm entfernt werden können

Zucker, Salz, Fett und Energie: Zahlen und Fakten zum Produktmonitoring 2024

7. Juli 2025

Der Bericht "Produktmonitoring 2024" des Max Rubner-Instituts präsentiert aktuelle Ergebnisse zu Energie- und Nährstoffgehalten in Fertiglebensmitteln.

Das „Sauce-béarnaise-Syndrom“ – gibt es das wirklich?

7. Juli 2025

Menschen können eine Aversion gegen einen bestimmten Geruch oder Geschmack von Lebensmitteln entwickeln, die auf einer eigenen konkreten Erfahrung beruht.

Mikroben können ihren Bedarf an Nickel senken

7. Juli 2025

Die Anpassungsfähigkeit methanbildender Archaeen an nährstoffarme Lebensräume ist größer als bisher angenommen.

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