Staatlich geprüften Lebensmittelchemiker (m/w/d) als Prüfleitung

Ihr Aufgabenbereich

– Wissenschaftlich-fachliche und organisatorische Leitung eines Prüfbereiches innerhalb des Fachbereiches 2.4 „Lebensmittelchemische Untersuchungen“
– Fachliche Betreuung und organisatorische Führung der mit der Durchführung der Untersuchungen von Lebensmitteln nach einschlägigen Normverfahren und Hausverfahren betrauten Teammitglieder
– Qualitätssicherung und Freigabe von Analysenergebnissen, Analyseverfahren und Geräten
– Einführung neuer Untersuchungsmethoden
– Umsetzung von Arbeitsschutzanforderungen und sonstigen rechtlichen Vorgaben
– Wissenschaftlich-fachliches Arbeiten in regionalen, nationalen und länderübergreifenden Arbeitsgruppen
– Mitarbeit bei der Aus-, Weiter- und Fortbildung von Berufsgruppen im gesundheitlichen Verbraucherschutz
– Eigenverantwortliche Beratungs– und Sachverständigentätigkeit
– Fachliche Unterstützung der Lebensmittelüberwachung

Ihre Qualifikation

– Ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie und der Abschluss als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)
– Kenntnisse über physikalisch-chemische Lebensmittelanalytik und über Warenkunde von Lebensmitteln
– Umfassende Kenntnisse des internationalen, europäischen und nationalen Lebensmittel- und Futtermittelrechts einschließlich Rechtsprechung
– Anwendungsbereite Kenntnisse und Fähigkeiten der modernen Lebensmittelanalytik
– Erfahrungen im Bereich des Qualitätsmanagements (Arbeiten unter DIN EN ISO/IEC 17025)
– Kenntnisse im Umgang mit Laborinformations- und Managementsystemen
– Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen
– Sichere Englischkenntnisse

Erwartet werden folgende Kompetenzen:

– Ein hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft sowie eine strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise
– Fähigkeit, Mitarbeitende zum Erreichen von Zielen zu motivieren
– Kommunikations- und Teamfähigkeit
– Strategische Denkweise, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise, Kreativität, Zuverlässigkeit
– Flexibilität, Eigeninitiative
– Entscheidungs- und Durchsetzungsvermögen
– Fähigkeit zur interdisziplinären Zusammenarbeit
– Bereitschaft zur ständigen Fortbildung

Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz-Saarland
66115 Saarbrücken