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Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) Bereich amtliche Lebensmitteluntersuchungen Aufrufe: 262

Art des Jobs Vollzeit
Eingetragen am 10.05.2021
Einsatzort Dresden

Jobbeschreibung Das Aufgabengebiet umfasst:
- Lebensmittelchemische Sachverständigentätigkeit als hoheitliche Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung durch Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln sowie Erarbeitung von Gutachten und Stellungnahmen; gutachterliche Äußerungen vor Gericht; Öffentlichkeitsarbeit im Sinne des gesundheitsbezogenen Verbraucherschutzes
- wissenschaftlich-methodische Arbeiten zur Einführung neuer Untersuchungsmethoden
- Anleitung des Laborpersonals sowie Gewährleistung der Qualitätssicherung vom Probeneingang bis zum Befundausgang
- Unterstützung und fachliche Anleitung der Überwachungsbehörden der unteren Verwaltungsebene einschließlich der Beteiligung an Kontrollen in Einrichtungen des Lebensmittelverkehrs
- Mitarbeit in bundesweiten Arbeitsgruppen auf Sachverständigenebene
- Mitarbeit bei der Fachaus- und -weiterbildung von Lebensmittelchemikern und Lebensmittelkontrolleuren
Qualifikationen Anforderungen:
zwingend erforderlich sind:
- erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie
- Abschluss als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

erwartet werden:
- anwendungsbereite Kenntnisse des allgemeinen europäischen und nationalen Rechts und der amtlichen Untersuchungsverfahren auf den Gebieten der Lebensmittel, kosmetischen Mittel und Bedarfsgegenstände
- umfassende Kenntnisse in dem speziellen Rechtsgebiet der Getränke und in der instrumentellen Lebensmittelanalytik im Bereich der Getränke
- warenkundliche und technologische Kenntnisse im Bereich der Getränke
- sichere und anwendungsbereite Kenntnisse bzgl. der Erfordernisse des Qualitätsmanagements nach DIN ISO 17025
- sehr gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit
- sichere und anwendungsbereite DV–Kenntnisse
- gute Kenntnisse der englischen Sprache
- ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität

von Vorteil wäre:
- Erfahrung in der Betreuung und Anleitung von Laborpersonal
Firma Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen
01099 Dresden
Kontakt
Link zu weiteren Informationen
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