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MPA FT-NIR-Analysator |
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| Zuverlässig und kostengünstig – Qualitätskontrolle von Milch mit dem MPA von Bruker |
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Milch ist die Grundlage aller Molkereiprodukte und damit eines der am besten kontrollierten Lebensmittel weltweit. Die Zusammensetzung der Milch ist dabei abhängig von saisonalen Schwankungen aber auch von
Tier zu Tier. Eine umfassende Qualitätskontrolle ist daher notwendig, um fortlaufend hochwertige Molkereiprodukte zu erzeugen. Die FT-NIR-Spektroskopie ist ein schnelles und effizientes Werkzeug für die Analyse der Parameter von Milch, wie z. B. Fett, Eiweiß, Trockenmasse, Laktose oder auch SNF (Solids Non-Fat).
Das Flüssig-Proben-Modul (LSM) ist eine Probenzuführung mit optionaler Homogenisierung und automatischer Reinigung, die die flüssigen Proben einfach in eine thermostatisierte Transmissions-Durchflusszelle mit 1.000 ¼m Schichtdicke pumpen kann. So können jede Art von Milch, z.B. Rohmilch, Magermilch oder UHT Milch analysiert werden, aber auch flüssige Milchprodukte wie z.B. Sahne, Kondensmilch, flüssiges Eis, Milchdrink-Zubereitungen und Konzentrate.
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| Das LSM bietet: |
- hervorragende Genauigkeit durch die Analyse von mehr als 20 x höherem Probenvolumen (verglichen mit FT-IR).
- einzigartiger Homogenisator-Effizienz-Check informiert, wenn die Wartung des Homiogenisatorventils fällig wird.
- einfaches Pumpen von viskosen Proben wie Konzentraten.
- intuitive Softwaresteuerung mit konfigurierbaren Probennahme-Volumina und automatisierten Reinigungszyklen.
- sichtbare Schläuche für einfache Inspektion.
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 MPA von Bruker
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| Kontaktieren Sie uns: http://www.bruker.com/de/industries/food-agriculture/food-quality/dairy.html |
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| Besuchen Sie uns auf der analytica 2014: Halle A2, Stand 329 |
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Einladung zu unserem kostenlosen Spektroskopie-Seminar auf der analytica:
Anmeldung über http://www.bruker.com/Analytica2014.html) |
| Produktneuheit analytica 2014 |
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