Wie stark fettes Essen den Cholesterinspiegel in die Höhe treibt, hängt stärker von der genetischen Veranlagung ab als von der persönlichen Lebensweise. Dies hateine Studie amerikanischer Forscher mit 28 eineiigen Zwillingspaaren bestätigt. Bekamen beide Brüder, von denen jeweils einer sehr sportlich und der andere eher ein Couchpotato war, die gleiche fetthaltige Diät, veränderte sich ihr Cholesterinspiegel trotz des extrem unterschiedlichen Lebensstils gleich stark.

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Quelle: Wissenschaft.de (07/2005)

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